ARGENTINA 2012

Verso la fine di ottobre 2012 sono partito per visitare un amico a La Plata, Argentina.

Da lì è cominciato un viaggio che mi ha portato fino in Colombia passando per Uruguay e Brasile.

Di seguito le foto de La Plata (con l'immancabile asado di benvenuto e la partita degli Estudiantes), Buenos Aires e Rosario.

MELANZANE AL CIOCCOLATO

- LUOGO D'AVVISTAMENTO: Isola di Brač, Croazia

- OSSERVAZIONI: Una sera al termine di una cena in un ristorante vicino alla famosa spiaggia di Zlatni Rat ci siamo accorti che nel menu era presente un dessert molto curioso: la melanzana al cioccolato!

La preparazione è piuttosto lunga, occorre infatti togliere la polpa e lasciare la buccia intera in due metà, poi si cucina la polpa col cioccolato in padella e una volta cotta si riempiono le due metà di buccia dopodichè si mette tutto in forno per una ventina di minuti.

Il risultato è tanto inaspettato quanto eccezionale!