- LUOGO D'AVVISTAMENTO: Monte Ucka, Croazia
- OSSERVAZIONI: al Ristorante Dopolavoro sul Monte Ucka (o Monte Maggiore) servono tra le tante varietà di selvaggina locale anche un ottimo spezzatino di carne d'orso (nella pirofila della foto è quella al centro più scura in salsa di mirtilli e quella nella ciotola servita in spezzatino) il cui colore è molto scuro e il sapore forte tipico della cacciagione.
La caccia all'orso in questa zona non è vietata ma regolata in base a leggi locali, la popolazione di orsi infatti è abbastanza numerosa da permetterne la caccia di un numero limitato di esemplari.
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